#centro #eat&drink

La Dispensa nasce dal sogno nel cassetto di Mauro che dopo una accurata selezione e ricerca dei prodotti apre il suo locale nel luglio del 2012.

Ecco il regno del panino. Non un panino qualunque, ma un panino speciale, la cui realizzazione nasce ben prima della sua messa in tavola; nasce da una selezione accurata dei migliori ingredienti della tradizione italiana, tutti provenienti da piccole produzioni e aziende agricole.

Il punto di forza de La dispensa è senza dubbio la capacità di creare accostamenti innovativi e vincenti, dalla bresaola di tonno con salsa di lamponi e zenzero al culatello di Zibello con pestato di parmigiano reggiano in aceto balsamico. Ogni proposta che leggerete sul menù stuzzicherà le vostre papille gustative e potrete accompagnare il vostro panino con un calice di vino o un bicchiere di birra artigianale.

Da Mauro è possibile gustare anche un delizioso aperitivo.

tel: 035 0791629

mail:

web: www.ladispensa.eu

orari: da lunedì a giovedì 11:00-23:00, venerdì e sabato 11:00-01:00, domenica chiuso

indirizzo: Via Guglielmo D’Alzano 10, 24122 Bergamo




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