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Valbona, già proprietaria del Caffè la Chicca, decide di investire nel gusto e nell’amore che gli italiani hanno per il buon cibo e apre La Vaniglia, latteria igienica.

L’idea è molto semplice: fare il gelato come lo si faceva una volta, con ingredienti sobri e genuini. Un gelato adatto a tutti perché prodotto con latte d’asina, di capra o di bufala, con frutta di stagione e senza farine o addensanti di alcun genere.

Da qui il nome latteria igienica, dove igienica sta per genuina; un luogo dove la materia prima viene trasformata in prodotto finito sotto gli occhi dei clienti, che possono assistere a tutto il processo produttivo grazie alla presenza di uno splendido laboratorio a vista che caratterizza il locale.

web: www.lavanigliabergamo.it

orari: tutti i giorni 10:00-22:00

indirizzo: Via Pignolo 52, 24121 Bergamo




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